Alpiner Käsegenuss

Handgemachter Käse & frische Milchprodukte: Entdecken Sie die Vielfalt unserer alpinen Genusswelt direkt am Bauernhof.

Unsere Käsesorten & Milchprodukte

Bergkäse: Herzhaft, lang gereift und vollmundig – das Herzstück unserer Alpenkultur.
Frischkäse & Topfen: Zart, cremig und perfekt für Ihr Frühstück oder Ihre Jause.
Joghurt: Natürlicher Geschmack, cremige Konsistenz. Hergestellt aus tagesfrischer Rohmilch.
Molkeprodukte: Leicht, mineralstoffreich und traditionell verarbeitet – Genuss mit gutem Gefühl.

Die Herkunft macht den Unterschied

Jeder Käse erzählt seine eigene Geschichte: Vom Futter auf den Almen bis zur Reifung im kühlen Keller vertrauen wir auf überliefertes Wissen und liebevolle Handarbeit. Unsere Milch stammt von glücklichen Alpenkühen aus artgerechter Haltung.

Der Weg vom Stall zum Käse

Melken: Unsere Kühe werden jeden Morgen und Abend sorgsam von Hand gemolken.
Frische Milch prüfen: Nur Milch höchster Qualität gelangt in die Käseproduktion.
Käsen: Mit handwerklichem Geschick und traditionellen Rezepten reift unser Käse vom Laib zur Delikatesse.
Reifung & Pflege: Liebevoll gepflegt lagern die Käselaibe monatelang im Naturkeller.
Frischer Genuss: Direkt am Hof verkosten Sie den Unterschied.

Unsere Qualität ist mehrfach zertifiziert und garantiert regionale Herkunft.

Jetzt Käseverkostung buchen

Probieren Sie unsere Spezialitäten direkt am Bauernhof. Reservieren Sie Ihren Termin und tauchen Sie ein in die aromatische Welt einzigartiger Käsesorten.

Käseverkostung anfragen